图书介绍
中国人吃的历史【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- 刘华康编著 著
- 出版社: 常春树书坊
- ISBN:
- 出版时间:1986
- 标注页数:336页
- 文件大小:25MB
- 文件页数:338页
- 主题词:
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图书目录
为中华烹饪文化寻根(代序)4
引言15
远古17
上古传说时代17
从西周到春秋29
战国秦汉时代34
上古52
从东汉到三国52
六朝纷乱时代68
齐民要术内容81
中古96
隋及盛唐时代96
近古130
北宋辉煌时代130
南宋衰颓时代159
近世184
先介绍辽与金184
蒙古入主中原189
近代228
先从明朝谈起228
清集美食大观276
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