图书介绍

大蒜高产栽培【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

大蒜高产栽培
  • 陆帼一编著 著
  • 出版社： 北京：金盾出版社
  • ISBN：7508210174
  • 出版时间：2000
  • 标注页数：185页
  • 文件大小：54MB
  • 文件页数：208页
  • 主题词：蔬菜栽培

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图书目录

一、概述1

二、大蒜的营养价值及医疗保健作用2

（一）营养价值2

（二）医疗保健作用3

三、大蒜的植物学特征6

（一）根6

（二）鳞茎7

（三）花茎8

（四）叶8

四、大蒜的类型及名优品种简介9

（一）类型9

（二）名优品种简介12

五、大蒜生长发育过程及产量形成38

（一）生长发育过程38

（二）产量形成45

六、大蒜对生存条件的要求47

（一）温度47

（二）光照47

（三）水分48

（四）土壤49

（五）肥料49

七、栽培季节50

（一）秋播50

（二）春播50

八、栽培制度51

（一）茬口安排51

（二）轮作53

（三）间作套种54

九、栽培技术65

（一）蒜薹及蒜头栽培技术65

（二）蒜苗（青蒜）栽培技术86

（三）蒜黄栽培技术91

（四）独头蒜栽培技术94

十、品种提纯复壮97

（一）异地换种97

（二）建立蒜种生产制度98

（三）气生鳞茎繁殖101

（四）脱毒苗繁殖105

十一、病虫草害及其防治110

（一）病害110

（二）虫害119

（三）草害133

十二、贮藏保鲜137

（一）蒜薹贮藏保鲜技术137

（二）蒜头贮藏保鲜技术143

十三、大蒜加工151

（一）糖醋蒜头152

（二）脱水蒜片154

（三）蒜粉156

（四）咸蒜米157

（五）蒜蓉（酱、泥）159

（六）大蒜辣椒酱161

（七）蒜薹脯162

（八）辣蒜薹165

十四、大蒜生产中存在的问题及解决途径166

（一）二次生长166

（二）裂头散瓣177

（三）抽薹不良179

（四）“葱头蒜”181

（五）叶尖枯黄182

（六）“瘫苗”（或称“瘫秧”）182

（七）“管叶”183

（八）“开花蒜”184

（九）“变色蒜”184

（十）“棉花蒜”185

编后记185

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