图书介绍

海鲜 在家做出餐馆味道【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

海鲜 在家做出餐馆味道
  • 王诗薇编著 著
  • 出版社： 深圳：海天出版社
  • ISBN：9787807470243
  • 出版时间：2007
  • 标注页数：85页
  • 文件大小：19MB
  • 文件页数：87页
  • 主题词：面条－食谱

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图书目录

前言3

目录4

看图识材料6

横行霸道的蟹菜：青芒果盐蟹沙律8

盐焗蟹10

古法蒸蟹钵12

鸡油蒸腌仔蟹14

胡椒炒蟹16

蒜茸辣椒蟹18

咖喱炒蟹20

酥炸软壳蟹22

番茄蟹海鲜汤24

蟹肉扒泰国菇26

蟹肉素翅羹28

气势磅礴的虾菜：大虾苹果沙律30

冬阴功海鲜汤32

天妇罗34

椒盐虾36

麦皮虾38

鲜虾油豆腐40

芝士焗龙虾尾42

惹味酱炒海鲜44

娇柔温软的鱼菜：红咖喱鱼件46

海苔炸龙脷柳48

柠檬凤尾鱼50

酥炸白饭鱼52

清蒸海上鲜54

三鲜蒸鱼卷56

鱼丸和炸鱼皮58

番茄煮红衫鱼60

蒜香烧银鳕鱼62

京汁烧泥？64

外刚内柔的贝、鱿菜：咖喱炒蚬66

鱼汤杂锦贝68

焗大蚬70

豉椒炒蚬72

清炒鲜鱿74

沙嗲鱿鱼76

煎蚝饼78

海参焖鲍鱼80

劲辣墨鱼丸82

鲜虾墨鱼卷84

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