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绪论1

第一章 乡村旅游的发展历程16

一 国外乡村旅游发展概况16

（一）产生背景和成效16

（二）产品样式18

（三）中外乡村旅游的不同特征19

二 中国乡村旅游的发展阶段25

（一）初创阶段（1980年代前期一1990年代中期）25

（二）产业成形阶段（1990年代中期一2003年）26

（三）全面发展阶段（2004年以后）27

三 中国乡村旅游的类型28

（一）郊区乡村游憩型29

（二）依托旅游景区服务型31

（三）旅游区构成要素型32

（四）乡村文化和文化景观旅游目的地型32

（五）城市化乡村型35

四 中国乡村旅游的成就36

（一）提升传统农业和促进经济结构调整36

（二）促进就业和增加收入37

（三）改善乡村治理和推动社会事业进步38

（四）加强文化保护和发展38

（五）产生良好环境效应39

（六）推动旅游业发展39

五 中国乡村旅游的不足40

（一）宏观管理不到位40

（二）公共资源的维护缺位41

（三）基础设施和公共服务不足42

（四）产业组织化程度低42

（五）产品存在缺陷42

（六）行业管理薄弱43

（七）乡村文化发生变异和风貌破坏44

（八）参与机制和利益分配机制不健全45

（九）生态环境负面影响45

第二章 浙江乡村旅游的典型案例47

一 公司主导、居民参与的“山沟沟”47

（一）乡村旅游业缘起47

（二）发展过程48

（三）成就和不足49

（四）发展模式分析50

二 农户经营、集体管理的梅家坞53

（一）发展阶段53

（二）体制演变过程55

（三）体制演变解析56

三 公司封闭经营的三石农庄57

（一）人文积淀及地理环境57

（二）旅游发展过程及取得的成就58

（三）旅游产品与客源市场59

（四）经营与管理60

第三章 浙江乡村旅游的经验63

一 概貌和实绩63

（一）认识和政策63

（二）产业实绩66

（二）下一步发展设想67

二 优势和不足69

（一）实现农村全面小康的动力产业69

（二）经营管理模式多样71

（三）政府扶持、规制比较到位77

（四）产品乡村意象淡化79

三 乡村旅游解决三农问题的动力机制81

（一）扩大就业增加收入81

（二）改善基础设施85

（三）优化产业结构89

（四）整治环境91

（五）调整权力结构93

第四章 贵州乡村旅游的不同模式95

一 郎德上寨——从经典到古典95

（一）村寨概况95

（二）旅游发展历程99

（三）旅游管理体制103

（四）旅游扶贫成效105

（五）旅游发展的局限108

（六）发展模式分析111

二 镇山——需要凤凰涅槃115

（一）村庄概况115

（二）旅游发展历程与现状118

（三）旅游发展成效122

（四）旅游业存在的问题124

（五）实现旅游可持续发展的途径127

三 天龙——期待层楼更上132

（一）天龙屯堡概况132

（二）旅游发展历程和成就136

（三）“天龙模式”解析140

（四）完善“天龙模式”的方向147

第五章 贵州乡村旅游发展透视152

一 缘起和发展原则152

（一）缘起和重要性152

（二）条件和优势153

（三）发展原则155

二 制度保障和政策措施156

（一）编制规划，确定目标157

（二）制定标准，科学发展157

（三）重点扶持，示范带动158

（四）探索模式，鼓励创新159

三 取得的成就159

（一）形成广泛分布的多种类型159

（二）综合效益167

四 参与和组织的模式169

（一）独立农户模式170

（二）独立山庄模式170

（三）农户集群模式170

（四）独立企业+独立农户模式171

（五）社区自治模式172

（六）自办景区模式173

（七）景区一农户模式173

（八）公司一经营户模式174

五 产业的特色和存在的问题174

（一）政府主导作用突出174

（二）形成村寨旅游特色产品176

（三）文化传承是核心竞争力维护177

（四）扶持和规制力度不够178

（五）发展冲动下的非理性行为179

（六）内生式发展为主的优势和困惑180

第六章 乡村旅游产业组织和参与机制182

一 优化产业组织模式182

（一）产业组织模式的分析工具182

（二）西部乡村旅游产业组织模式的优化185

（三）产业组织模式与社会文化结构的耦合189

二 选择适当的企业组织形式193

（一）企业组织形式的分析框架193

（二）乡村旅游企业组织形式现状195

（三）乡村旅游企业组织形式选择201

三 构建社区参与机制203

（一）乡村旅游社区参与203

（二）社区参与的内容205

（三）社区参与的支撑体系209

第七章 乡村旅游发展的政策取向214

一 合理进行产业定位214

（一）乡村旅游在区域经济中的地位214

（二）乡村旅游在旅游业中的地位215

二 区分动力机制和参与影响因素的地域差别216

（一）动力机制比较216

（二）参与影响因素比较219

三 完善公共政策和公共管理222

（一）坚持富民的产业属性222

（二）坚持政府主导战略223

（三）规范证照管理226

（四）改善公共资源和公共事务管理227

四 改善行业管理229

（一）完善乡村旅游规划229

（二）加强乡村旅游规制231

（三）健全行业协会233

（四）搞好信息服务和目的地营销235

（五）建立乡村旅游经营者辅导制度236

五 引导丰富乡村旅游业态237

（一）乡村旅游业态的概念237

（二）全国乡村旅游业态现状239

（三）贵州乡村旅游业态发展方向242

结语243

参考文献249

后记256